[ら][ラ][裸]な日記

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今日、日曜の休日は中信方面へラーメン食べ歩き。1軒目はこちら。
「ラーメン屋 きまぐれ八兵衛」

安曇野市の人気店。今さらながら初訪問になります。

夜の部開店直後の夕方5時40分頃に到着。広い店内は7割方のお客さんの入り。店員は多数。カウンター席に着席。目の前に張られてるメニューはこちら。


メニューが豊富だねぇ。色々とあるけど初訪問なのでこの店の基本の長浜系のメニューで・・・「きまはち長浜らー麺(750円)」をオーダー。麺の固さは「ハリガネ」でお願いした。メニュー名の頭に「きまはち」と付くと、チャーシューや味玉が増量された所謂「全部乗せ」みたいな感じになるみたい。

卓上の調味料などはこちら。紅生姜・辛子高菜・ゴマ・胡椒・うまみ汁。それとニンニクはクラッシャー付き。

ご対麺〜

「きまはち長浜らー麺(ハリガネ)(750円)」

結構豚骨臭がするって聞いてたけど思ってたよりはしないね。まずはスープから。クリーミーな舌触りで飲みやすい。想像してたよりも濃厚な感じはないけど豚骨の旨みは充分感じる。麺は極細ストレートで結構ツルっとした食感。もう少し加水が少なめで粉っぽい感じがいいかな。チャーシューはぺらぺらに薄い物が4~5枚。

味玉は黄身が固まる寸前の茹で加減で薄味。

その他の具は海苔・キクラゲ・ネギなど。後半は卓上にある辛子高菜や紅生姜・ニンニクなどを入れて食べ進む。辛子高菜は結構激辛。連食なので替玉はしなかった。飲みやすいスープなのであっさりと完飲。

この辺の地域柄に合わせ長野県人でも取っ付きやすくした長浜ラーメンって感じがした。メニューが豊富だし店の内装や雰囲気もいいのでまた来てみたいね。

ご馳走様！


ラーメン屋 きまぐれ八兵衛
住所　長野県安曇野市豊科南穂高271-14(←クリックすると地図が表示されます)
アクセス　長野自動車道　豊科ICより車で3分
定休日　水曜日
営業時間　11：30〜14：00(土・日・祝〜15：00)　17：30〜20：30

愛犬・チョコラの死はオレにとって大変ショックな出来事であった。でも・・・いつまでも引きずってはいられない。チョコラ自身もオレがいつまでも悲しんでばかりいるのを望んではいないはずだ。チョコラのことは忘れないけど前向きな気持ちで切り替えようと思う。じゃないと迫り来る祭りで怪我をしかねないからね。気を引き締めて行くぞ！

そんな訳で、小諸の街中は来週末7/12(日)に行われる「健速神社例大祭」に向けだんだんと盛り上がってきた。7/1の未明には街の各所に下の画像のように注連縄が張られ祭りの準備が着々と進んでる。

今年は小諸の祇園祭「健速神社例大祭」を盛り上げるために色んな事業が立ち上がった。その一つがこれ。

健速神輿が通る道にはこのようなのぼり旗が何本もはためいている。気分が盛り上がるね〜。

さて、いよいよ祭りモードに突入ですぞ！

ついに・・・その時が来た・・・

今朝未明・・・我が家の愛犬チョコラが短い生涯に幕を下ろした・・・

昨日まで自力で歩いてたし散歩にも行ったしエサも食べてた。まさか今日こんな事になるなんて思いもしなかった・・・

亡くなる直前・・・我が家のリビングを寝床としてるチョコラは家族の寝る寝室まで自力で歩いてきたらしい。何かを訴えたかったのかなぁ・・・？そして、フラっと倒れ奇声を発したと思ったら息が荒くなってそのまま逝ってしまった・・・晩年は衰えを隠せなかったけど、それでも最期までほとんど手のかからない孝行娘だった。

・・・享年17歳・・・

亡くなったとき・・・不思議と何故か涙は出なかった。ある程度は覚悟してたし。今年の2月・・・獣医に「8割方は助からない」と言われた状態から結局5ヶ月近くも生き長らえてくれた。「本当によく頑張ったなぁ。今までありがとう。安らかに眠ってね。お疲れ様・・・」という気持ちだけだった。

でも・・・しばらくしてからチョコラの亡き骸を前に立ち尽くす・・・チョコラとの約17年間の思い出・・・色んなことが頭の中を駆け巡った・・・やっぱり涙が出てきて止まらなかった・・・


チョコラへ

今まで本当にありがとう

天国へ行っても元気でな。そして天国から見守っていてくれ。

さようなら・・・

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今日の昼食。
「おおぼし」

昼の部閉店間際の2時25分頃に到着。さすがにこの時間帯だとすいていて先客はたったの1人。1人での訪問なのに何故か入り口から見てサラダバーがある方とは逆サイド側のテーブル席に案内された。

こちらは麺類のメニュー。

今日は暑かったので「つけめん(豚骨魚介・こってり・太麺)(790円)」を「大盛(150円)」でオーダー。オーダー後、サラダバーまでテクテクと・・・これはもうお決まり。

ご対麺〜

「つけめん(豚骨魚介・こってり・太麺)(790円)」+「大盛(150円)」

では、いただきます。まずは麺をそのままで・・・水でキッチリと締められもっちりとしたコシのある食感。つけ汁は豚骨ベースでチャッチャされた背脂がタップリと浮いてる。この辺はこの店お得意の「ばりこて」を髣髴とさせる。魚介風味は魚粉由来かな〜？文蔵と似たような鰹油っぽい感じもしたけど・・・かなりパンチのあるつけ汁に仕上がってるね。具はつけ汁の中にネギとサイコロ状のチャーシューがゴロゴロと・・・。麺の器には味玉半分と海苔2枚。チャーシューはジューシーで量もタップリで嬉しかった。デフォで味玉半分付くのもいいね。大盛にしたのでかなり満足したよ。

そして最後にスープ割り。店員さんにお願いすると徳利で割り用スープを出してくれた。こうやって出してくれると素の出汁スープも味わえるからいいよね。当然、完飲。

おおぼしといえば「ばりこて」ってイメージだったけど、このつけ麺もかなりオレ好みで美味かったっす。

ご馳走様！


おおぼし
住所　長野県上田市上田１３５４−１(←クリックすると地図が表示されます)
アクセス　上信越自動車道　上田・菅平インターチェンジより車で5分
定休日　月曜日
営業時間　11：30〜15：00　17：30〜22：30

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今日は所用で栃木にいる親戚の家まで行ってきた。ついでにこちらで腹ごしらえ。
「ラーメン二郎 栃木街道店」

ラーメン二郎全店制覇を目指す上で間違いなく最難関となる店。栃木なんてほとんど行く機会がないもんな〜。今回の親戚の家に行くのも6年ぶりくらいだし・・・。やっとチャンスがめぐってきたって訳で行ってきました！

ナビに店の住所を設定して車を走らせる・・・そして、ふと目に飛び込んできたこの看板。

でかい看板でわかりやすいね〜。迷うことなく辿り着けたよ。

店の周りには20台分くらいの駐車スペースがある。午後3時半頃という飯時には中途半端な時間だったので混雑することもなくすんなりと車を停めることができた。

そして店内へ・・・。入り口を入ってすぐ右に食券販売機がある。

「ラーメン豚入り(800円)」と「生たまご(50円)」の食券を購入。店内にウェイッティングシートが15席くらいズラーっと並んでて、そこに10人くらいの待ち客が座ってた。店内はかなり広く厨房を囲むL字型カウンター席が14席と4人掛けのテーブル席が1つあった。でもテーブル席は使われてる様子はなかったけど。店員は店主と助手の男性店員が2人。

10分ほど待ってカウンター席に着席。卓上の調味料は唐辛子と胡椒。

着席後15分くらい立ってから、まずは生たまごから登場。

「生たまご(50円)」

そして店主から「ニンニクは入れます？」って声がかかったので「はい、ニンニク・アブラで」とコール。

ご対麺〜

「ラーメン豚入り(800円)(ニンニク・アブラ)」

野菜はノーコールでも結構盛ってくれる。熱々シャキシャキで美味い。そして麺に到達。平打ちの太麺ストレートで柔らかめの茹で加減。オレとしてはもうちょっと硬めの茹で加減がいいかな。豚は5〜6個で画像でもわかるようにかなりのボリューム。厚さ1ｃｍ以上の物がゴロゴロと・・・それでいて柔らかく味もよくしみてて美味い。

スープは乳化してて味もしっかりとしてる。濃厚で美味いスープだね。はんぺん状の背脂もいい感じ。そして別の器で出された生たまごは器で溶いてすき焼き風に麺や豚を絡めながら食べた。

量もガッツリと多くかなり満腹になった。食べ終わる頃にはかなり汗だくに・・・ラーメンを快適に食うには厳しい季節になってきた・・・。

立地的に今後来れるかわからない店だけど、栃木まで来たかいがあったよ。大満足！

ご馳走様！


ラーメン二郎 栃木街道店
住所　栃木県下都賀郡壬生町本丸2-15-67(←クリックすると地図が表示されます)
アクセス　東武宇都宮線　壬生駅より徒歩15分
定休日　月曜・祝日
営業時間　11：30〜14：30　18：00〜21：00
　　　　　　　(日曜のみ)12：00〜17：00