麺工房 幸村＠小諸市

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今年の４月に小諸市の滋野の国道18号線沿いにオープンした新店。
「麺工房 幸村」

店内はカウンター20席くらいと４人掛けの座敷が3つにテーブル席が1つ。結構広いね。新しい店なので内装もきれい。

メニューはこちら。豊富なメニューでランチセットもある。

 

今日のオーダーは「らーめん(720円)」と「肉餃子(300円)」で・・・
待つこと５分くらいで出てきた。

お盆にはラーメンの他にお新香とサラダと冷奴の小皿が乗ってきた。ラーメン単品ではやや高めの値段設定だと思ってたけど色々と付いてきてくれるんだね。

まずはスープ。鶏ガラのスッキリした味わいの醤油スープ。繊細な感じのスープでシンプルながら美味い。情報によると白醤油が使われてる模様。麺は中細縮れ麺でつるっとした喉越し。茹で加減もいい。
チャーシューは豪華に３枚。鶏ササミの物が１枚と厚さが1ｃｍくらいの豚バラ肉のチャーシューが2枚。豚バラ肉のほうはジューシーで食べ応え充分で満足。

それと味玉が半個にメンマと海苔。薬味は白髪ネギ・大葉・糸唐辛子。それと白ゴマが浮いていた。


餃子はオーソドックスな物ながらジューシーで美味かった。

そしてちょうど食べ終わったらこんなサービスが・・・

食後にコーヒーを出してくれた。嬉しい配慮だね。

塩や味噌のラーメンやつけ麺などもあってメニューが豊富だし接客も好感触。ぜひ末永く頑張ってほしい店だね。ご馳走様！


麺工房 幸村
住所　長野県小諸市滋野1171(←クリックすると地図が表示されます)
アクセス　国道18号線沿い　レストラン八億の隣のビル1Ｆ
定休日　月曜日(月曜が祝日の場合はその翌日)
営業時間　11：00〜15：00　17：00〜21：00
　　　　　　　(土・日・祝日は通し営業)11：00〜21：00