仕事で佐久方面に行ったのでこちらで昼食を・・・
「らーめん 力丸」
ちょうど正午頃に到着。先客は一人。店主一人で切り盛りしてる。店内に入るなり豚骨の香りがしてきた。この辺りでここまで豚骨が匂うのは文蔵とここくらいかな。
メニューはこちら。味噌・塩・醤油・つけ麺の四本立て。それぞれにバリエーションがあるんだね。
オーダーは「豚と魚介の味噌(750円)+ちゃーしゅー(200円)」。久しぶりの訪問なので一番人気のメニューでいってみる
さて5分ほどで出来上がり〜
丼からは強めの豚骨の香りがしてくる。まずはスープから一口・・・豚の旨みが濃厚に出てて美味い！やや甘みのある味噌ダレがいい感じ。それと鰹節の粉が入っているのかな？魚介系は風味付け程度で豚の旨みが勝ってる感じ。次回は魚介多めでいってみようかな。麺は中太の若干縮れがかかったもの。モチモチした食感で硬めに茹で上げられてて硬麺好きのオレには嬉しいね。ちゃーしゅーは薄めにスライスされたものが6枚程度。トロットロで美味かった。玉ねぎのみじん切りがシャクシャクといい歯ごたえ。キャベツを茹でたものはいい箸休めに。その他の具は九条ネギ。
豚骨の匂いが結構するから食べ手を選ぶラーメンかもしれないけどハマッたら中毒性はありそうだね。オレにとっては非常に美味かった。他のメニューも食べに来よう。
食べ終わって帰る頃は満席に近いお客さんの入りになってた。人気も上々のようだ
ご馳走様！
らーめん 力丸
住所 長野県佐久市猿久保785-1(←クリックすると地図が表示されます)
アクセス JR小海線 北中込駅徒歩5分 猿久保交差点角
定休日 水曜日の夜 日曜・祝・祭日の夜
営業時間 11：30〜14：15 18：00〜22：00(売り切れ終了あり)
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